Любимый всеми шоколад
Почётное место в иерархии десертов занимает шоколад. Этот ароматный продукт, изготавливаемый из обжаренных какао-бобов, является любимым лакомством человечества вот уже несколько тысячелетий. Одни предпочитают его в виде конфет или плиток, другие не представляют вечер без чашки горячего напитка, а третьи обожают шоколадные пирожные и торты.
Оказывается, шоколад вполне может считаться полезным лакомством. По данным некоторых исследований, его главный ингредиент, какао, снижает риски заболеваний сердечно-сосудистой системы. Дело в том, что в какао-бобах содержатся особые вещества — флавоноиды. Они обладают антиоксидантным действием, способствуют снижению кровяного давления и улучшению состояния кровеносных сосудов . Конечно, для того, чтобы полезное действие какао раскрылось, шоколад или десерт на его основе должен быть приготовлен с минимумом сахара и жиров.
Как приготовить полезный шоколадный десерт
Если вам нравится шоколадный вкус, добавьте простое какао без сахара в нежирное молоко или к утренней овсяной каше. А когда вы захотите порадовать себя и близких чем-то более существенным, превратить любимый шоколадный десерт в полезный поможет протеиновый коктейль «Формула 1 Шоколад».
В его составе — высококачественный соевый белок, пищевые волокна и комплекс более чем из 20 важнейших витаминов и минералов, включая витамины B6, B12, D и C. Витамины B6 и B12 способствуют эффективному метаболизму и функционированию нервной системы. Витамины D и C поддерживают иммунную систему, здоровье костей и зубов, а витамин D заботится о мышцах. Высокое содержание пищевых волокон способствует здоровому пищеварению и регулирует обмен веществ.
Предлагаем на основе протеинового коктейля «Формула 1 шоколад» приготовить знаменитый торт «Прага». Это один из самых популярных шоколадных десертов, который подавали в одноимённом московском ресторане. Полезный торт «Прага» станет настоящим украшением стола на вечеринке с друзьями или семейном торжестве.
Для приготовления торта (8 порций)* вам понадобятся**:
Тесто:
Протеиновый коктейль «Формула 1 Шоколад» — 12 м. л.
Яйцо — 6 шт.
Растительный напиток «Алоэ Классический» — 1 колпачок
Кефир 1% — 30 мл
Сода — 1 ч. л.
Крем для торта:
Сметана 15% — 250 г
Протеиновый коктейль «Формула 1» со вкусом ванили — 6 м. л.
Крем для покрытия торта:
Творог мягкий 0% — 200 г
Протеиновый коктейль «Формула 1 Шоколад» — 2 м. л.
Какао — 5 г
Кофе натуральный — 100 мл
Киви — 1 шт. (100 г)
Клубника для украшения — 120 г
Способ приготовления***:
Вначале приготовьте тесто. Взбейте яйца в пену. Добавьте к ним протеиновый коктейль «Формула 1 Шоколад» и кефир. Погасите соду растительным напитком «Алоэ Классический» и добавьте в тесто. Выложите тесто в форму и запекайте в духовке, разогретой до 180 °С, в течение 15 минут. Дайте коржу остыть. После этого разрежьте его при помощи кулинарной струны или ножа поперёк на три коржа.
Для приготовления крема смешайте сметану с протеиновым коктейлем «Формула 1» со вкусом ванили. Смажьте кремом первый корж. Сверху выложите фрукты, накройте вторым коржом. Пропитайте его сверху частью кофе. Затем всё повторите и накройте последним коржом.
Перемешайте все ингредиенты для покрытия и полностью смажьте этой смесью торт. Украсьте половинками ягод клубники и уберите торт в холодильник на 2–3 часа.
Сервируйте вкусный и полезный торт «Прага» с чашечкой протеинового кофе со вкусом «Латте Макиато». Этот десерт не оставит равнодушным даже самых требовательных гостей.
Приятного аппетита!
* Готовое блюда рассчитано на 3–4 человека.
** Количество продуктов в рецептах приблизительное. Перед использованием продуктов HLF рекомендуем ознакомиться с информацией на этикетках.
*** Свойства продукта могут меняться в случае, если его приготовление будет отлично от способа, указанного на этикетке.
Нет комментариев