Очень вкусная селедочка с морковью и луком по мотивам корейской кухни. Такая селедочка получается просто потрясающая в меру острая и очень ароматная.
Отлично подходит для ежедневного стола, но и на праздничном столе наверняка будет не лишней.
Несмотря на то, что закуска готовится из бюджетных продуктов, получается очень вкусная.
Давайте уже приступим к приготовлению!
Для приготовления нам понадобятся следующие продукты:
Сельдь свежемороженая
Лук половинка
Морковь 1 шт
Кетчуп 2 ст/л
Растительное масло 50 мл
Перец чили 0,5 ч/л
Перец черный 0,5 ч/л
Уксус 9% 1,5 ст/л
Соль 1,5 ч/л
Сахар 1 ч/л
Способ приготовления:
Берем свежемороженную сельдь и оставляем в холодильнике до полной разморозки.
Как только сельдь разморозилась отделяем филе от кости.
Филе сельди нарезаем на небольшие порционные кусочки.
Репчатый лук нарезаем на полукольца и укладываем в чашу к сельди.
Морковь натираем на терке по-корейски и также отправляем в чашу.
В отдельной миске смешиваем соль, перец чили, перец черный молотый, сахар, кетчуп, уксус 9% и растительное масло, хорошенько перемешиваем и заливаем сельдь с овощами этой смесью.
Сельдь хорошенько перемешиваем, закрываем крышкой и убираем в холодильник на 1 сутки.
Нужно обязательно сельдь хотя бы 2 раза за сутки перемешать.
Через сутки наша невероятно вкусная сельдь готова.
Какая закуска вкусная получается даже не могу описать, обязательно приготовьте, уверена вам понравится!
Желаю вам приятного аппетита!!
Как вам рецепт? Понравился? Напишите в комментариях.
Подписывайтесь на канал, ведь дальше будет еще вкуснее, ежедневно публикую новые интересные рецепты
Спасибо кто подписывается и поддерживает канал
Комментарии 1
Разбуди свою
кулинарную страсть и отправляйся в волшебный мир вкусов с кулинарным телеграмм
каналом "Готовим с Петровичем"!
Здесь
ты найдешь вдохновение, новые рецепты и море полезных советов от опытного
шеф-повара.
Не
знаешь, как приготовить сытный обед или изысканный десерт?
Петрович
поделится секретами и поможет тебе создать настоящий шедевр на своей кухне.
Забудь о скучных и повторяющихся блюдах, ведь каждый день ты можешь удивлять
себя и близких новыми яствами.
Брось
вызов своим гастрономическим представлениям и открой для себя новые грани
кулинарии.
Подпишись
на канал "Готовим с Петровичем" и погрузись в мир вкусов и
возможностей сегодня!