Вкуснейшие бублики просто таят во рту, тесто получается очень нежное, а семечки кунжута придают бесподобный аромат, от таких бубликов не устоит никто!
Для приготовления нам понадобятся следующие ингредиенты:
Творог любой жирности 200 грамм
Твердый сыр 100 грамм
Мука 4-5 ст/ложек
Щепотка соли (если сыр соленый то ненужно)
Чайная ложка разрыхлителя
Ст/ложка кунжутного семя. Можно использовать абсолютно любые семечки (семя льна, семечки, мак).
Яйцо куриное 1шт
Желток куриный 1 шт
Берем творог хорошенько разминаем его вилкой, натираем сыр на терке (лучше всего на мелкой), добавляем сыр к творогу хорошенько перемешиваем.
В творожную смесь добавляем яйцо и хорошо взбиваем.
В муку добавляем разрыхлитель, перемешиваем и небольшими порциями вводим в творог, замешиваем тесто.
Тесто получается очень эластичное, раскатываем пласт примерно 1 см и вырезаем при помощи кружки, кружочки.
Прорезаем внутри отверстие, чтобы получился калач.
Выкладываем на противень, верх калача смазываем желтком и посыпаем семенами кунжута.
Ставим выпекаться в разогретую духовку при 180 градусах на 20 минут.
Наши вкуснейшие бублики готовы!
Благодарю, что заглянули на мой канал и желаю вам приятного аппетита!
Если понравилось, то оцените пожалуйста статью лайком и подписывайтесь на канал, чтобы не пропустить новые рецепты!
Нет комментариев