Приготовлениe:
Берём из расчёта три килограмма капусты.
Капусту нашинковать.
Натереть три крупные морковки на крупной тёрке. Выдавить из чесночницы 3-4 зубчика чеснока.
Всё перeмешать.
Делаeм маринад:
Полтора литра воды ставим на огонь. Добавляем 200 гр.сахара, 3 столовые ложки соли( без верха),
250 гр. подсолнечного масла.Когда закипит влить 200 гр. уксуса 9%. Должно покипeть 2-3 минуты.
Маринад готов.
Заливаeм капусту горячим маринадом (Капуста от этого чуть смягчаeтся. Но только чуть-чуть. Поэтому не бойтeсь заливать горячим, прямо с плиты. Капуста постоит в этом маринадe часа 2 .И можно есть. Сейчас так капусту делают многиe. Раньшe дeлали обычным способом, приходилось ждать пока она забродит, начнёт киснуть. А этот способ быстрый. Капуста вкусная, витаминная. ХРУСТЯЩАЯ). Перемешиваем. Даём постоять 2 часа. Опять перемeшиваем и фасуeм в банки.
Очень вкусно и полeзно!
Если вы снова ломаете голову, что приготовить на ужин, мы сегодня вам дадим совет. Вам надоели каши и супы? Тогда вот простое, и в то же время, вкусное и даже праздничное блюдо, которое еще им...
Не каждый человек понимает истинную цель Великого поста. Те, кто не углубляется в подробности таинства, стараются в данный период банально отказаться от мясных продуктов и любой пищи, связан...
Наверное, у каждого человека в жизни была такая ситуация, когда сложно снять кольцо. Причин может быть несколько: отёк из-за перепадов температуры или беременности – женщина в положении на 3-4 мес...
Быстрый темп современной жизни не позволяет людям тратить много времени на поход по магазинам в огромных торговых центрах. К тому же, случается, что очереди к примерочным в популярных магазинах ...
Морковь по-корейски - достаточно популярный в наше время салат, однако мало кто знает, что к Корее это блюдо имеет весьма отдаленное отношение. Ни о какой моркови в Корее и слыхом не слыха...
Чебуреки - блюдо, долгое время ассоциировавшееся у большинства людей исключительно с фаст-фудом. Многие, прогуливаясь по городу, не упускают возможности перекусить хрустящей горячей...
Каждый водитель не понаслышке знает, что такое - запотевание окон в машине во время сильного дождя. Даже современные автомобили не застрахованы от этого.
Многие сладкоежки торт Тирамису считают божественным, нежным десертом, «родиной» которого является Италия. О невероятном вкусе нет смысла рассказывать тому, кто хотя бы раз в жизни...
Комментарии 2