**Приготовление**:
1. **Рыба в сливочном соусе**:
- Филе рыбы - 6 кусочков
- Сливки - 300-400 г
- Соль, перец, перец горошком
- Зелень
- Лавровый лист
- Горчица - 1 ч.л.
- Масло растительное
Смазываем форму маслом. Выкладываем рыбу. Для соуса смешиваем сливки, горчицу, соль, перец, перец горошком и лавровый лист. Заливаем рыбу соусом. Выпекаем в духовке 30 минут при 180°C. Перед подачей посыпаем зеленью и украшаем лимоном.
2. **Пюре**:
- Картофель
- Сливочное масло
- Молоко
- Яйцо
Картофель варим до готовности, откидываем воду. Добавляем сливочное масло, теплое молоко и яйцо. Взбиваем миксером до гладкости.
3. **Оладьи без яиц**:
- Мука
- Молоко или кефир
- Сода или разрыхлитель
- Соль, сахар
Смешиваем все ингредиенты до консистенции густой сметаны. Жарим на сковороде с обеих сторон до золотистой корочки.
4. **Борщ**:
(Рецепт не предоставлен, но это традиционное блюдо, которое готовится из свеклы, картофеля, моркови, лука, капусты и мясного бульона).
5. **Салат "Грибная полянка"**:
(Рецепт не предоставлен, но обычно в этот салат входят маринованные или жареные грибы, картофель, морковь, лук, майонез и другие ингредиенты по вкусу).
Приятного аппетита!
Комментарии 1