🔸КБЖУ в 1 шт 150/22,7/3,2/5,8🔸
Ингредиенты на 8 котлет:
▫филе куриной грудки 700 грамм
▫отруби овсяные (можно другие) — 90 грамм (рассыпчатые)
▫морковь — 60 грамм
▫лук — 100 грамм
▫кабачки — 150 грамм
▫масло растительное — 10 грамм
▫чеснок — 1 зубчик
▫соль, перец и по желанию зелень
Приготовление:
Делаем фарш из филе и лука в мясорубке или блендере. Чеснок измельчаем, морковь и кабачок трём на мелкой тёрке. Всё соединяем и добавляем 40 грамм отрубей. Солим, перчим.
Формируем котлеты и обваливаем в оставшихся 50 гр отрубей. Много не надо. На сковороду наливаем масло и размазываем салфеткой. Ее не выкидываем, когда следующая партия котлет будет жариться этой же салфеткой надо пройтись по сковороде, добавить масла. Жарим котлеты до готовности.
Сначала без крышки на медленном огне, а потом под крышкой.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев