Кулинарная книга

Накрутила ароматной и очень вкусной чесночной пасты из чесночных стрелок, делюсь с вами рецептом Ингредиенты: чесночные стрелки 1 кг, 4 ст ложки сахара, 2 ст ложки соли, 1 столовая ложка лимонного сока, 100гр растительного масла. Моем чесночные стрелки, немного обсушиваем их и прокручиваем через мясорубку (можно в блендере до консистенции пасты ), далее добавляем сахар и соль, масло, столовую ложку лимонного сока (чтобы паста оставалась насыщенного зеленого цвета ), тщательно все перемешиваем, даём настояться в течении 20 минут. Далее раскладываемся нашу пасту в заранее простерелизованные банки, закрываем крышками, храним в холодильнике. Чесночная паста идеальна для приготовления соусо

Невероятно вкусный салатик Очень вкусный салатик, для приготовления которого ничего не нужно отваривать или жарить. А готовится легко и быстро. ветчина- 200 гр; твёрдый сыр- 150 гр; кукуруза- 340 гр; маринованные шампиньоны- 300 гр; соль по вкусу; майонез. 1. Ветчину нарезать соломкой. 2. Шампиньоны пластинками. 3. Сыр натереть на тёрке. 4. Добавить кукурузу,посолить и заправить салат майонезом.

РУЛЕТ "ОБЪЕДЕНИЕ" ЗА 5 МИНУТ Ингредиенты: -1 банка сгущенки -1 яйцо -1 стакан муки -0,5 ч. ложки соды Приготовление: 1. Все ингредиенты смешайте. 2. Тесто вылейте на прямоугольный противень, застеленный бумагой для выпечки. 3. Выпекать 5-7 минут в разогретой духовке. Начинка - любой крем, джем, шоколадно-ореховая паста. Приятного аппетита! Успехов в кулинарии!

Салат "Хризантема" Нет ни одного случая, чтобы он остался несъеденным на праздничном столе Рецепт Яйцо варёное - 4 шт Куриная грудка отварная 250 гр Грибы маринованные 150 гр Кукуруза консервированная 150 гр Сыр - 100 гр Майонез Чипсы Укроп Готовим салат Хризантема на праздничный стол. Такое название салат получил за счет своего внешнего вида, который напоминает цветок. Лепестки цветка создаются из картофельных чипсов, что смотрится очень оригинально. Салат состоит из небольшого количество компонентов, которые отменно подходят друг к другу по вкусовым качествам. Подготовьте все продукты для приготовления салата. ⠀ . Копченую куриную грудку нарежьте кубиком, выложите в форме круга на пло

Малосольная горбуша сухого посола. Вкуснота невероятная! Ингредиенты: Горбуша - 1 шт (у меня 1.5 кг) Соль крупная - 2 ст. л. Сахар (или любой разрешенный подсластитель) - 2 ч. л. Лавровый лист Как готовить: Полуразмороженную рыбу чистим и разделяем на 2 куска филе (можно и просто порезать кусками, как я делала ранее, но филе удобнее и для нарезки, и на бутерброды). На дно емкости для засола насыпаем немного соли, смешанной с подсластителем, лавровый лист и выкладываем филе рыбы. Аналогично просаливаем следующий слой. Убираем в холодильник на сутки - я вычислила идеальное время для себя. Можно и меньше, но не менее 8 часов. Перед употреблением я обмываю под проточной водой, чтобы убрать лиш

Тефтели с картошкой-2 Понадобится: 3 луковицы 1 морковь 1 болгарский перец 2 помидора или 2 ст.л. тома-пасты пол стакана сырого риса 500г фарша 6 картофелин (средних) 2-3 лавровых листа подсолнечное масло 2 зубчика чеснока соль перец по желанию: паприка карри укроп петрушка любые специи что у вас есть подойдут, смотрите сами. Приготовление: Делаем фрикадельки. Нарезать мелко 2 луковицы, положить в миску фарш, и добавить туда лук, рис, соль и перец. Хорошо перемешать. Фарш готов. (чем жирнее фарш, тем вкуснее) Мокрыми руками формируем небольшие тефтельки и обжариваем их на раст. масле Готовые фрикадельки кладем в кастрюлю (не менее 4х литровую), лавровый лист, сверху кладем картофель, соль, м

СЫТНЫЙ И ПОЛЕЗНЫЙ САЛАТИК Инᴦредиенты: ● Πᴏдyшĸа из зеʌени на ваш вĸyс ( ʌистья саʌата, рyĸĸᴏʌа, пеĸинсĸая ĸапyста, чтᴏ ваʍ бᴏʌьше нравится). ● Свежие пᴏʍидᴏры. ● Свежий ᴏᴦyрец. ● Βарёнᴏе яйцᴏ. ● Κᴏнсервирᴏваннᴏе фиʌе тyнца. Сᴏyс: ● Сᴏевый сᴏyс- 1 ст.ʌ. ● Μёд- 1 ч.ʌ.(иʌи саxар 0,5 ч.ʌ.) ● Μасʌᴏ ᴏʌивĸᴏвᴏе- 2 ст.ʌ. ● Лиʍᴏнный сᴏĸ- 1 ст.ʌ. ● Сᴏʌь, чёрный перец пᴏ вĸyсy. ● Μᴏжнᴏ испᴏʌьзᴏвать ᴦᴏтᴏвый сᴏyс «Τерияĸи», тᴏже бyдет не пʌᴏxᴏ Приготовление: Κрасивᴏ сᴏбираеʍ саʌат на бʌюдᴏ, пᴏʌиваеʍ сᴏyсᴏʍ, присыпаеʍ ĸyнжyтᴏʍ. Очень вĸyсный, пᴏʌезный, низĸᴏĸаʌᴏрийный саʌатиĸ. Готовьте с душой!