Ставьте "Класс!", чтобы сохранить рецепт на своей страничке!
Хотите порадовать и удивить гостей чем-то необычным и вкусным! Вы готовили малосольные шампиньоны? Нет?!
Ингредиенты и приготовление:
Начну с совета: грибы лучше покупать мелкие, т.к. они будут аппетитнее смотреться в блюде! Крупные грибы рекомендуется разрезать на 2-3 части по вертикали, чтобы на срезе была форма грибка.
Первый способ: в банку укладываем всякую зелень: пучок укропа, листья смородины, вишни, мелко нарезанные чеснок и корень хрена, 10-15 горошин чёрного перца, грибы. Заливаем рассолом, закрываем капроновой крышкой и, если температура воздуха высокая, ставим в холодильник на 2-3 суток.
Второй способ - без воды: всё укладывается в кастрюльку, пересыпается солью, накрывается тарелкой и сверху ставится гнёт. Если в комнате прохладно, то я советую на сутки банку (или кастрюльку) оставить в помещении, а затем поставить на 2 суток в холодильник, чтобы грибочки были крепенькие. Чем крупнее грибы, тем больше времени потребуется для их приготовления.
И ещё маленький совет: чеснок и хрен лучше закладывать в последнюю очередь, т.е. на грибы.
Для рассола берём три столовые ложки соли на один литр кипячёной воды комнатной температуры.
Перед подачей на стол грибочки можно приправить кольцами репчатого лука с растительным маслом. Можно ничем не заправлять, а положить на грибки несколько листиков смородины.
Британские врачи перечислили основные симптомы, свидетельствующие о развитии тромбов.banner_0Медики предупредили, что сгустки крови чаще всего образуются в нижних конечностях. Один из наиболее частых признаков тромбо...
Лера Кудрявцева вспомнила о самых тяжелых отношениях в своей жизни. Оказалось, много лет назад телеведущая встречалась с весьма обеспеченным и влиятельным мужчиной по имени Дмитрий.b...
Людмила Путина никогда не стремилась к славе, почёту и тем более пафосу. Кто-то из журналистов назвал её — «невидимой первой леди». В отличии от предшественниц, к ней относятся достаточно спокойно и мирно. До...
Путин назначил Медведева на должность своего первого заместителя в комиссии по ВПКМедведев стал первым заместителем председателя Военно-промышленной комиссии — он вправе вести заседания комиссии в...
Младший сын Михаила Круга откровенно рассказал о травле. За год учебы в театральном училище Саша Круг так и не смог найти себе друзей. "Есть пара человек, с кем я хорошо контактирую, но многие мен...
Знаменитость оказалась в эпицентре скандала. Лариса Гузеева сейчас находится в Израиле.banner_0 Звезда отправилась в страну несколько дней назад и секрета из поездки не делала – подробности она показывала ...
Любовь Залмановна в последнее время часто оказывается в центре внимания. Поддержав певицу Славу в ее борьбе со звездным хирургом Тимуром Хайдаровым, артистка столкнулась с проблемами. Врач, подаривший новое т...
На 79-м году ушел из жизни американский актер Роберт Свон, звезда «Неприкасаемых». Он умер от рака печени.banner_0Он родился 20 октября 1944 года. Стал известен своей работой в нескольких художественных фильмах, в том числе по рол...
Людмила Путина никогда не стремилась к славе, почёту и тем более пафосу. Кто-то из журналистов назвал её — «невидимой первой леди». В отличии от предшественниц, к ней относятся достаточно спокойно и мирно. До...
Комментарии 139