Благодаря этому ингредиенту перцы получаются намного вкуснее и нереально аппeтитно пахнут. Обязательно попробуй этот рецепт!
Вкуснейшие фаршированные перцы с секретом. От них не отopваться!
Секрeт этого рецепта в добавлении в фарш cвежих помидоров и большого количества зелени. Дополнительную нежность и однородность начинке придает пшено. Перцы получаются мягкими, душистыми в необычайно вкусном соусе!
Ингредиенты
Болгарский перец 8 шт.
Говяжий фарш 300 г
Свиной фарш 200 г
Помидор 3 шт.
Красный перец 1 щеп.
Зеленый лук 1 пуч.
Чеснок 2 зуб.
Хмели-сунели по вкусу
Кинза 1 пуч.
Сметана 7 ст. л.
Пшено 100 г
Аджика 2 ст. л.
Томатный соус 4 ст. л.
Приготовление
Пшено промойте до прозрачной воды, залейте кипятком, оставьте на 30 мин., чтобы вышла горечь, после этого воду слейте. Перцы промойте, извлеките семечки.Смешайте оба вида фарша, добавьте нарезанные мелко помидоры, кинзу, зеленый лук, а также все специи и пшено. Посолите, тщательно перемешайте массу. Полученной массой нафаршируйте перцы. Уложите заготовки вплотную в толстостенную кастрюлю.Смешайте сметану, томатный соус, жидкую аджику и залейте этой смесью перцы. Если необходимо, посолите. Поставьте кастрюлю на плиту, после закипания уменьшите огонь и тушите перцы под крышкой 35–40 мин.
Русские, вы даже не представляете, как вам повезло!" – поражаются иностранцы, впервые столкнувшись с отечественной медициной. Мы привыкли к тому, что скорая приезжает к нам по первому писку, в аптеке мож...
Дочь Ариадна отказалась от её фамилииАнастасия Волочкова рассказала, что её дочь очень талантлива и трудолюбива. Девушка изучает иностранные языки, сочиняет стихи и озвучивает фильмы.banner_0Э...
Британские врачи перечислили основные симптомы, свидетельствующие о развитии тромбов.banner_0Медики предупредили, что сгустки крови чаще всего образуются в нижних конечностях. Один из наиболее частых признаков тромбо...
Экстремальные репортажи, неожиданный развод и новая любовь: как живет Ирада Зейналова? Ирада Зейналова буквально ворвалась в мир телевизионных новостей, за короткое время став известной и узнаваемой ...
Известная российская танцовщица Волочкова раскрыла причину роста своей груди. По её словам, виной всему гормональное заболевание.banner_045-летняя балерина призналась, что однажды с ней...
Российских пенсионеров, получающих деньги на банковскую карту, ждут возможные проверки со стороны налоговой службы. Они могут начаться после принятия поправок в федеральное законодательствоbanner_0Министерство...
Комментарии 32