Пропущен последний шаг-охлажденную смесь из холодильника надо понемногу вливать в блендер и взбивать каждую порцию,затем выливать её в стакан и ставить в морозилку!Насколько я помню этот рецепт из молодости-масла там не было,а был стакан молока и полстакана сливок,5 ст ложек сахара(но надо класть меньше,уж слишком сладко),1 чайная ложка крахмала(именно на эти полтора стакана,а не на литр),насчет желтков не помню,но знаю,что много,потому что после изготовления мороженого оставалось много белков,и я делала суфле,покрытое шоколадом.Конечно,шоколад изготавливался тоже свой.Всё от коровы,настоящее.Добавить можно кофе растворимый,какао,ванилин само собой-вкус разный .
Статья автора «TUT-NEWS.RU» в Дзене ✍: Многие слышали о том, что после рождения ребенка у матери просыпается «материнский инстинкт». А как быть, если он так и не появился?
Комментарии 4