Я делаю без капусты. Лук полукольца, +морковь (режу как на корейскую морковку) + перец (срезанные верхушки тоже режу соломкой). Все как в этом рецепте поссерую до ольденто по отдельности и потом соединяю. Заливаю кипящим том.соком.( на литр сока добавляю 1ст.л. соли, 3ст.л сахара, 1ч.л. уксуса. Хватает залить 3 литровые банки.) стерилизую 20. мин.как закипит.
Комментарии 17