Предыдущая публикация
Интересное кулинарное решение можно приготовить своими золотыми руками на завтрак на хлебушку с маслом.
Называется это чудо -домашняя колбаса. Никаких консервантов и красителей, исключительно вкусно и, главное, полезно! Смотрим:
Фарш куриный — 500 г
Печень куриная (перекрутить на мясорубке) — 500 г
Сало (свиное, перекрутить на мясорубке) — 500 г
Яйцо (крупные) — 3 шт
Крахмал картофельный (ложки с горкой) — 3 ст. л.
Крупа манная (ложки с горкой) — 3 ст. л.
Соль (по вкусу) — 1,5 ч. л.
Перец черный (молотый, по вкусу) — 4 г
Чеснок (зубчики большие) — 3 зуб.
1) Перемолоть на мясорубке мясо, печень, сало.
Можно сало нарезать меленькими кубиками - это на любителя.
2) Добавить яйца, крахмал, манку, соль, перец,чеснок.
3) Хорошо все перемешать, чтобы не было комочков. Посолить и поперчить все по вкусу.
4) В полиэтиленовые пакеты положить печеночно-мясную массу, завернуть колбаской, завязать по бокам нитками.
Сложить это все еще в один пакет и завязать крепко ниткой.
Поместить в кастрюлю, залить водой..
После закипания варить 1,5 часа на медленном огне.
Домашняя колбаска (печеночно-мясная) с овощным гарниром готова!
НЕ ЗАБУДЬТЕ ПОДПИСАТЬСЯ НА НАШ ЖУРНАЛ
МОЙ ДОМ,САД и КУЛИНАРИЯ
https://ok.ru/maykitolst
Дорогие кулинары!Чтобы не потерять рецепт, жмите "Класс!", а потом "поделиться". Так он навсегда останется на вашей стене, а кроме того - его смогут увидеть ваши друзья! И не забывайте комментировать!
#СалоКолбасыТушонка
Умелая хозяйка
Рады Вас приветствовать в одном из крупнейших сообществ в Одноклассниках!
У нас вы получите самые вкусные рецепты с пошаговыми инструкциями и фотографиями.
Простые быстрые домашние рецепты на каждый день, секреты умелых опытных хозяек, идеи блюд на любой вкус, и ещё много интересной и полезной информации!
Присоединяйтесь, приглашайте друзей, делитесь с ними нашими хитростями.
643K участников
Следующая публикация
Комментарии 7