Всё эти мангалы с такими шампурами, это просто породия. Шампуры должны быть плоскими, а не такими как их сейчас продают из тонкого металла, уголком, острыми концами, порезаться можно. Высота от шампура до углей 10см., куски мяса небольшие, аккуратные. Настоящий шашлык переворачивают два раза, а не крутят по полчаса, 150грамовыми кусками.
Комментарии 48