Жареные шампиньоны с луком в сливках и под сырной корочкой — блюдо, достойное даже праздничного стола.
🍴Ингредиенты на 2 порции
• Лук — 2 штуки
• Шампиньоны — 100 г
• Соль — по вкусу
• Молотый чёрный перец — по вкусу
• Сливочное масло — 2 ст. ложки
• Мука — 1 ч. ложка
• Сливки жирностью 10–20% — 50 мл
• Твёрдый сыр — 50–80 г
____________________________________
📝 Приготовление
1. Мелко нарежьте лук и грибы.
2․ Обжаривайте их с солью и перцем на сливочном масле, пока из грибов не выпарится жидкость.
3․ Добавьте муку и перемешайте.
4․ Выложите грибную массу в формочки для запекания.
5․ Залейте сливками и посыпьте тёртым сыром.
6․ Готовьте жюльен в духовке при 180 градусах 20–25 минут.
#второе #духовка #рецепты
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев