Углекислый газ — обязательный компонент системы розлива: он проталкивает пиво от кега к крану. От того, какой именно газ применяется для розлива, зависит карбонизация и вкус пива. В системах розлива пива используется углекислый газ — сам по себе или в смеси с азотом в разных пропорциях, в зависимости от требований системы и разливаемого пива.
Комментарии 12