Из овсянки за 10 минут - ем и нахвалится не могу (сметанный пирог на скорую руку)
Волшебный овсяный пирог с нежным кремом – кусочек уюта к чаю!
Ингредиенты: * Для основы: * Мука - 150 г * Овсяные хлопья быстрого приготовления - 100 г * Сахар - 60 г * Разрыхлитель - 1 ч.л. * Сливочное масло - 100 г + 30 г
* Для крема: * Сметана - 400 г * Яйца - 2 шт. * Сахар - 120 г * Ванильный сахар - 1 ч.л.
Приготовление: 1. Сухая смесь: В миске смешайте муку, овсяные хлопья, сахар и разрыхлитель. 2. Масляная крошка: Натрите на крупной терке 100 г холодного сливочного масла и добавьте к сухим ингредиентам. Перетрите руками в мелкую крошку.
3. Нежный крем: В другой миске приготовьте крем: смешайте сметану, яйца, сахар и ванильный сахар. Взбейте венчиком до однородной массы.
4. Сборка пирога: Смажьте форму диаметром 18 см растительным маслом. Начните выкладывать слоями: сначала тонкий слой сухой смеси, затем слой крема. Повторяйте, пока не закончатся ингредиенты. Верхний слой должен быть из сухой смеси.
5. Финальный штрих: Натрите оставшиеся 30 г сливочного масла на крупной терке и равномерно распределите по поверхности пирога.
6. Выпекание: Отправьте пирог в разогретую до 180 градусов духовку на 40-45 минут, до золотистого цвета.
7. Наслаждаемся: Дайте пирогу остыть в форме, затем аккуратно извлеките и нарежьте на порции.
Подписывайтесь на мой канал "Ольга Лунгу" и открывайте мир вкусной выпечки!
Этот овсяный пирог – настоящая находка! Нежная текстура, хрустящая корочка и аромат ванили создают идеальное сочетание. Попробуйте и убедитесь сами!
Комментарии 9