Забудьте про кетчуп! Рецепт обалденного соуса к мясу
Здравствуйте, дорогие! Сегодня для вас очень-очень вкусный рецепт соуса к мясу. Когда я готовлю мясо дома или мы едем с друзьями на шашлыки, меня всегда просят делать его побольше.
Что делаем: 1. Кинзу мелко нарезаем и кладем в глубокую миску. Добавляем пропущенный через пресс чеснок, хмели-сунели, соль, перец и всё хорошенько разминаем ложкой, чтобы появился сок. В этот момент аромат просто непередаваемый! Поэтому, я считаю, именно кинза в этом соусе играет важнейшую роль и я не рекомендую её заменять на петрушку полностью. Максимум, можно взять по полпучка кинзы и столько же петрушки.
2. Мелко нарезаем лук и кладем его в миску с зеленью. Туда же добавляем томатную пасту, аджику и уксус. Все хорошенько перемешиваем.
3. Когда все тщательно смешано-перемешано, постепенно добавляем воду и доводим до нужной консистенции. Кому-то нравится соус погуще, кому-то пожиже. Я добавляю воды совсем немного, так как люблю густой соус. И вот он, наш ароматнейший и очень вкусный соус готов.
Кто-то в этот соус ещё добавляет рубленные орешки. Мне кажется, что он ничего не теряет, если их не добавить.
А у вас есть любимый соус к мясу? Делитесь рецептами в комментариях.
Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание.
Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Мама готовит
Всем привет и добро пожаловать на мою уютную кухню! Здесь вы найдете самые вкусные, простые и бюджетные рецепты для вас и ваших близких.
Обо мне:
✨ Победитель 3го сезона ТопБЛОГ в категории ТопБЛОГеры, финалист 2го сезона
✨ Самый вовлеченный блог в Одноклассниках по версии Livedune
✨ Эксперт «Базы знаний» в Увлечениях ОК, кулинария
✨ Эксперт проекта «Семья» от Комсомольской правды
По сотрудничеству: mrs.koav@yandex.ru
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас очень сытное, доступное и так любимое многими блюдо - это Драники. Рецепт не классический, но тоже очень простой и вкусный. Что нужно: - 700 г картофеля - 300 г фарша - 1 яйцо - 2 ст л муки - соль, перец - растительное масло для жарки - подаем со сметаной Ставьте класс этому рецепту и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание! Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Запомните этот рецепт! Очень вкусный Холодник на кефире
Всем привет, мои дорогие! Сегодня для вас легкий освежающий летний Холодник или Холодный борщ. Вкусная альтернатива для тех, кому не нравится окрошка. Что нужно: - 4 свёклы - 4 яйца - 2 огурца - 400 гр мяса (обычно готовят без мяса, но мои мальчишки едят только с ним) - зелень - кефир - соль, перец, горчица по вкусу Вот такой простой супчик получается. А в жару сложнее и не нужно. Ставьте класс, сохраняйте рецепт себе и делитесь им с друзьями. Вам не сложно, а мне приятно ваше внимание. Всем добра! С любовью, Алена «Мама готовит»
Комментарии 13