Узнаем и проверим себя!📝
Детское питание промышленного производства важно хранить в закрытых шкафах с постоянной температурой и влажностью, без возможности доступа к продукту детей или животных.
Делим кухонные полки на оптимальные, условно безопасные и небезопасные для хранения детского питания. Что важно?
✔️Температура
Если продукт долго хранится при высокой или, наоборот, низкой температуре, это может сказаться на органолептике. Это метод оценки качества, основанный на восприятии с помощью органов чувств — цвете, вкусе, запахе. Температурный режим хранения может повлиять на сыпучесть, а именно, привести к образованию комочков. Недопустимо хранение рядом с нагревательными приборами, плитами, вытяжками, микроволновыми печами, а еще в самых холодных местах кухни, на подоконниках.
✔️Холодильник
Не распакованное детское питание можно хранить в основной камере холодильника. В случае, если упаковка уже вскрыта, в ней может образоваться конденсат — это касается смесей, а фруктовое пюре после вскрытия, наоборот, важно хранить только в холодильнике, но лишь 24 часа, с обязательным соблюдением условия — ребенок ест пюре из посуды. В этом случае исключен прямой контакт слюны с пюре.
✔️Соседство с крупами
При размещении открытых упаковок детского питания рядом с крупами увеличивается риск появления в нем пищевых жучков.
✔️Соседство с бытовой химией и лекарствами
Многие средства бытовой химии имеют летучие соединения, то есть могут оседать или проникать в открытые упаковки. А некоторые лекарства обладают ярко выраженным запахом, который может изменять запах детского питания.
✔️Доступность для малыша и домашних питомцев
Возможность контакта детей и животных с местами хранения детского питания увеличивает риск микробного заражения каши и молочной смеси.
💡А теперь, проверим себя: открываем картинку, мысленно делим шкафы на оптимальные, условно безопасные и небезопасные секции для хранения бережного детского питания на козьем молоке MAMAKO® . Правильный ответ — на следующей картинке.
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Нет комментариев