ИНГРЕДИЕНТЫ Для зразов: 1 кг фарша (700 г говядины + 300 г свинины) 2 яйца 4-7 сушеных грибов 1 луковица 1 ст. л. сливочного масла 120 г сала или ветчины куском 1 ст. л. растолченных пшеничных сухариков 1-2 ст. л. грибного отвара мука для панировки Для подливы: 20 г сливочного масла 1 ст. л. муки 2-2,5 стакана грибного бульона 2-3 ст. л. сметаны деревенской соль сахар по вкусу уксус по вкусу
Нет комментариев