Предыдущая публикация
Красноярцам рассказали о правильном выборе клубники.
Специалисты Роспотребнадзора рассказали, на что ориентироваться при выборе лакомства.
В городе стартовал сезон продажи клубники — первые ягоды уже красуются в лотках магазинов и уличных торговцев. В Роспотребнадзоре рассказали, как выбрать самую вкусную и сладкую ягоду.
Во-первых, насыщенный аромат – это первый признак, что клубнику вырастили без химикатов.
Второе — сухость и упругость плодов. Ягода должна иметь гладкую, блестящую поверхность без пятен, вмятин, следов гнили.
Правильный цвет спелых ягод – равномерно яркий по всей площади, а зеленая чашечка клубники должна быть не увядшей, чистого зеленого цвета.
— Если клубника влажная и с темными пятнами или увядшими чашелистиками, от покупки лучше воздержаться, — отметили специалисты, посоветовав отказаться от покупки ягод, у которых вообще отсутствует чашечка – значит, их собиралм неправильно.
Отметим, самой сладкой клубники есть небольшое расстояние между самой ягодой и зелеными листиками чашечки. Если листики сидят на ягоде очень плотно, то скорее всего, будет присутствовать кислинка.
— Покупать клубнику следует только в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность ягоды, — порекомендовали в Роспотребнадзоре.
Во-первых, насыщенный аромат – это первый признак, что клубнику вырастили без химикатов.
Второе — сухость и упругость плодов. Ягода должна иметь гладкую, блестящую поверхность без пятен, вмятин, следов гнили.
Правильный цвет спелых ягод – равномерно яркий по всей площади, а зеленая чашечка клубники должна быть не увядшей, чистого зеленого цвета.
— Если клубника влажная и с темными пятнами или увядшими чашелистиками, от покупки лучше воздержаться, — отметили специалисты, посоветовав отказаться от покупки ягод, у которых вообще отсутствует чашечка – значит, их собиралм неправильно.
Отметим, самой сладкой клубники есть небольшое расстояние между самой ягодой и зелеными листиками чашечки. Если листики сидят на ягоде очень плотно, то скорее всего, будет присутствовать кислинка.
— Покупать клубнику следует только в местах санкционированной торговли, где осуществляется контроль за качеством и безопасностью реализуемой продукции. У продавца должны быть документы, подтверждающие качество и безопасность ягоды, — порекомендовали в Роспотребнадзоре.
Следующая публикация
Комментарии 3
А контроль на кого возложили?