Это не борщ, это щи со свеклой, да еще и с фокусами. Зачем класть морковь и лук в бульон, а затем выбросить и положить по новой уже зажаренные. А уж слив закипевшего мяса-такая дурь редкостная, или лень снимать плёнку накипи. Если в мясе что-то есть, то оно в клетках и молекулах и никакими сливами это не выбить.Первый бульон начали сливать диетологи для уменьшения жира, калорийности, а народ подхватил, не понимая смысла. Теперь все сливают. Меня бы бабушка убила за такой борщ.
Комментарии 5