Они называются османлы маджун, продаются с разными вкусами и в разных расцветках. Продавца этих конфет можно встретить просто на улице, в общественных и популярных исторических местах, на ивентах и детских праздниках. 🙏😊🍹🎁🎉
В переводе «маджун» значит паста. По легенде, конфеты обладают омолаживающими свойствами. Говорят, если женщине, которая вошла в возраст зрелости, давать их 40 дней и 40 ночей (волшебная цифра!), то есть возможность снова вернуть молодость!
♥️
В оригинальный рецепт, который изготовители стараются использовать до сих пор, входит около 20 составляющих. Среди них – фрукты и ароматные специи. Ингредиенты смешиваются с сахаром, доводятся до кипения и варятся до густоты. Обычно одновременно готовят конфетную пасту нескольких разных вкусов и цветов. Готовую пасту заливают в поднос с высокими бортами и несколькими отделениями. Когда она становится тягучей, продавец специальной ложкой формирует конфеты и предлагает их покупателям.
⭐
Не упустите возможности попробовать ароматную и полезную сладость! Разве нужен повод, чтобы ощутить и оценить новый, непривычный для нас вкус?
#ТурецкаяКухня
Присоединяйтесь к ОК, чтобы подписаться на группу и комментировать публикации.
Комментарии 2