ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЁНОЙ СГУЩЁНКОЙ

Трайфлы сникерс😍: Для бисквита: ▫️3 яйца ▫️70гр сахара ▫️100гр муки ▫️25гр какао ▫️5гр разрыхлителя ▫️100гр молока ▫️30гр масла ▫️50гр темного шоколада Соединяем масло, шоколад и молоко. Растапливаем привычным для вас способом. Затем к яйцам добавляем сахар и взбиваем пару минут до пышности. Остывшую шоколадную смесь добавляем к яичной массе и хорошенько перемешиваем. Добавляем все сухие ингредиенты и еще раз хорошенько перемешиваем. Готовое тесто переливаем в формочку и выпекаем 30-35 минут при 180 градусах. Крем чиз на сливках: ▫️600гр творожного сыра ▫️250мл сливок (33-35%) ▫️120гр сахарной пудры/сахара Соединяем все ингредиенты и взбиваем около 3-4 минут до плотной, стабильной массы. Карамель: ▫️150гр сахара ▫️150 сливок (33%) ▫️50гр сливочного масла В сотейник с толстым дном всыпаем весь сахар и ставим на средний огонь. Растапливаем, когда масса полностью станет янтарного цвета и не будет комочков, вливаем горячие сливки и сливочное масло. Хорошенько перемешиваем, увариваем пару минут. Снимаем с огня и даем полностью остыть. Собираем трайфлы, как на видео. И украшаем по желанию. Приятного аппетита! Готовьте с любовью❤️

Никто не ожидал такого результата! Простой и вкусный десерт