Ингредиенты
Куриные яйца 2 шт
Мука 220 г
Сахар 150 г
Ванильный сахар 8 г
Сливочное масло 50 г
Растительное масло 100 мл
Персики в сиропе 150 г
Молоко 100 мл
Разрыхлитель 12 г
Готовим
В миску разбиваем яйца, высыпаем сахар и ванильн. Взбиваем смесь.
Выливаем в яичную смесь растительное масло и молоко, продолжаем взбивать до образования белой густой консистенции.
В 200 грамм муки высыпаем разрыхлитель, смешиваем продукты. Просеиваем муку в яичную смесь и взбиваем миксером.
В форму для выпекания, диаметром 28 см, выкладываем пергамент и выливаем тесто.
Нарезаем на тонкие дольки персики. Их необходимо ребром выложить в тесто, создавая узор “солнце”.
Далее смешиваем сливочное масло, 50 грамм сахара и 20 грамм муки. Разминаем продукты до состояния крошки. Мелкой сливочной крошкой мы обильно посыпаем пирог.
Разогреваем духовку до 180 градусов и отправляем выпекаться на 40 минут. Затем даем выпечке остыть 10 минут и можно подавать на стол.
Мы в телеграмм https://t.me/ok_nymka
Нет комментариев