Предыдущая публикация
САЛАТ «РОЖДЕСТВЕНСКИЙ ВЕНОК»
Яркий, легкий, а самое главное, полезный салат на Новый Год!
Нам понадобится:
❄Салат Руккола;
❄Авокадо - 1/2 шт;
❄Креветки - 250г;
❄Сыр Моцарелла в форме шариков - 100г;
❄Помидоры черри - 125г;
❄Оливковое масло - 1 ст.ложка;
❄Соевый соус - 1 ст. ложка;
❄Чеснок - 1 зубчик;
❄Сок лимона;
❄Бальзамический соус;
❄Сливочное масло - 10г.
Готовим:
Креветки обжариваем на сливочном масле с чесноком с двух сторон до золотистого цвета (пару минут, не передержите! Иначе будут жесткие). Убираем зубчик чеснока и перекладываем креветки на тарелку.
Нарезаем авокадо на четвертинки, после этого сбрызгиваем лимонным соком, чтобы оно не потемнело. Нарезаем сыр и помидоры,
В центр тарелки ставим чашку, вокруг неё раскладываем рукколу, сверху креветки, кусочки авокадо, половинки помидоров черри, сыр. Аккуратно убираем из середины чашку. В этой чашке можно сделать соус.
Делаем соус : оливковое масло смешиваем с соевым соусом.
При желании можно полить бальзамическим соусом.
Приятного аппетита 💜
Шерстюк Н.Н. КДЛ
02:05
Следующая публикация
Комментарии 1