Предыдущая публикация
Это очень вкусный маринованный лук,подходит к салатам(винегрет,квашенная капуста и.
т.д),шашлыку,первым блюдам,грибам.Имеет кисло-сладкий вкус,и совсем без горечи.
Ингредиенты:
●2-3 крупных луковицы(белый и красный лук маринуется отдельно)
●1 ст. воды холодной(кипяченной)
●4 ст.л уксуса 9%
●1 ст.л сахара
●1 ч.л соли
Приготовление:
-Лук нарезать колечками или полукольцами.
-Для маринада:смешать сахар+соль+уксус+воду,добавить лук.
-Оставить на 20 минут.Лук готов,маринад слить,а лук использовать по назначению....
Большое спасибо за рецепт Ирине Кутузовой и ее другу повару Антону.
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Комментарии 1