🥀4 нoября при выпoлнeнии бoeвoй зaдaчи в зoнe СВО гeрoичecки пoгиб зaвeдующий oтдeлeниeм рeaнимaции и интeнcивнoй тeрaпии, врaч-рeaнимaтoлoг Мaрчeнкo Олeг Алeкcaндрoвич.

Торт "Трухлявый пень". Отличная идея для семейного чаепития!

Ингредиенты:
- 2 яйца
- 1 стакан сахара
- 1 стакан любого варенья (лучше всего смородина, вишня)
- 1 стакан кефира или простокваши
- 2 ч.л. соды
- 1,5 - 2 стакана муки
Приготовление:
Яйца взбить с сахаром, добавить варенье, размешанную в кефире соду (когда смешиваешь кефир с содой, все начинает сильно пениться, поэтому надо смешивать в высокой чашке!;), муку. Все перемешать. Тесто негустое, свободно стекает с ложки!; Можно сделать 2 коржа, но я беру противень с высокими бортиками и выпекаю сразу. Выпекать минут 20-25. Каждый корж разрезать на 2 части (всего получается 4 коржа). Коржи можно пропитать сиропом или водичкой, смешанной с вареньем. Крем только сметанный!; 0,5 литра сметаны взбить с 0,4 стакана сахара.
Украсить на свой вкус.

Вкусные котлетки без мяса или гречанники!

Пост в самом разгаре, и Вы просите побольше постных рецептов. Скажу честно, пост я не держу, но для Вас у меня есть отличный рецепт, вкусных котлет без мяса - Гречаники.
Гречка отварная - 300 гр
Яйца -3 шт.
лук -2 шт.
морковь 1 крупная
чеснок 2-3 зуб.
панировочные сухари
соль и специи по вкусу
Если вы не поститесь, то можно в гречаники добавить любой мясной фарш. По весу равный гречке.