Приготовление: 1. Масляная основа: В миске взбейте размягченное сливочное масло с сахарной пудрой и солью до получения пышной, однородной массы.
2. Добавляем аромат: Введите яйцо и желтки, добавьте цедру лимона и тщательно перемешайте. Лимонная цедра наполнит печенье свежим, солнечным ароматом! 3. Мучной штрих: Постепенно добавляйте просеянную муку с разрыхлителем, замешивая мягкое, эластичное тесто.
4. Отдых для теста: Переложите тесто в пакет или оберните пищевой пленкой и отправьте в холодильник на 30 минут. Так оно станет более послушным и удобным в работе. 5. Формируем печенье: Разделите тесто на небольшие кусочки (примерно по 20 грамм) и выложите на противень, застеленный пергаментной бумагой.
6. Украшаем: Слегка присыпьте печенье мукой и сделайте узоры вилкой, специальной выемкой или любым другим инструментом. Дайте волю фантазии!
7. Выпекание: Отправьте печенье в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут, до золотистого цвета.
8. Наслаждаемся: Готовое печенье остудите на решетке и подавайте к столу.
Подписывайтесь на мой канал "Ольга Лунгу" и открывайте для себя мир домашней выпечки!
Это лимонное печенье – идеальное угощение для любителей цитрусовых ароматов! Хрустящее снаружи, мягкое внутри, с легкой кислинкой – оно подарит вам настоящее солнечное настроение!
Нет комментариев