Предыдущая публикация
Рецепт самого вкусного торта в мире «Крепвиль»
Тесто для коржей:
▫80 г сливочного масла комнатной температуры
▫100 г сахара
▫2 яйца
▫300 мл молока
▫ 1/2 ч.ложки разрыхлителя
▫800-900 г муки
Заварной крем со сгущенным молоком:
• 650 мл молока
• семена 1 стручка ванили (опционально)
• 3 яйца
• 4 ст.ложки крахмала
• 1 банка варенного сгущенного молока
• 120 г сливочного масла комнатной температуры
Коржи:
1. В миске сливочное масло взбить с сахаром. 2. Добавить яйца и еще раз взбить миксером до объединения. 3. Добавить молоко, перемешать. 4. Часть муки смешать с разрыхлителем, просеять и добавить к масляно-молочной смеси. Постепенно добавить всю муку. Смотрите по консистенции: тесто должно получиться мягким, но не должно липнуть к рукам. Накройте миску с тестом и дайте постоять в теплом месте полчаса. (Тем временем можно приготовить заварной крем). 5. Духовку разогрейте до 170 С. 6. Тесто скатайте в «колбаску» и разделите на 20 ровных частей.
Приятного аппетита!
Профитроли с кремом
Ингредиенты:
Сливочное масло 200г.
Вода 500мл.
Соль 0,5ч.л
Мука 300г.
Яйца 6шт.
Для крема:
Сахар 150г.
Крахмал 2ст.л без горки
Ванильный сахар 1пак.
Яйца 2шт.
Молоко 500мл.
Сливочное масло 100г.
⠀
Приготовление:
Растопить сливочное масло с водой и солью, добавить муку хорошо перемешать и немного остудить.
Добавляем по одному яйца и каждый раз хорошо взбиваем. Противень застелить пергаментом отсаживаем небольшие профитроли оставляя между собой место 3-4см. Выпекать при 180 градусах 25-35 минут до золотистого цвета. Остудить.
Для крема: Смешать сахар, ванильный сахар, крахмал, добавить яйца, не переставая мешать влить тонкой струйкой молоко. Ставим на огонь постоянно помешивая и варим до загустения. Снимаем с огня добавляем сливочное масло, перемешиваем до его растворения, накрываем пленкой в контакт и убираем в холодильник до полного остывания. Наполняем профитроли кремом через кондитерский мешок.
КОФЕЙНЫЙ ТОРТ 😍
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Яйца-2 шт.
Соль- щепотка
Сахар- 180 гр.
Раст.масло- 50 мл.
Молоко-150 мл.
Мука+/-250 гр.
Кофе растворимый- 2 ч.л.
Кипяток -100 мл.
Разрыхлитель- 10 гр.
Сода-1 ч.л. + лимонный сок- 1/2 ч.л.
Крем:
Творог- 380 гр.
Сметана-150 гр.
Сахар-60 гр. (можно больше)
Молоко- 2 ст.л.
Всем приятного чаепития!
Иван Охлобыстин и Сергей Карякин не остались в стороне и присоединились к благородной инициативе фонда "Орион".
Поддержите акцию и вы: дайте надежду тем, кто нуждается в нашей помощи.02:00
13 мая во всех школах и колледжах страны прошло занятие из цикла встреч “Разговоры о важном”.
В этот раз урок был приурочен к 225-летию со дня рождения Александра Сергеевича Пушкина.
Вряд ли вы знали это о музыке
Испанские ученые в 2014-ом году рассмотрели явление невозможности испытывать удовольствие от музыки — музыкальная ангедония. Данное состояние — особое неврологическое состояние, связанное с нарушением способности обработки такой информации мозгом.
Интересные факты о музыке:
Пение в группе повышает окситоцин и снижает уровень гормонов стресса, таких как кортизол.
Коровы предпочитают медленную музыку.
Самый длительный концерт длился 453 часа 54 минуты и 40 секунд.
Относительно музыкальной сферы в России: 14-го мая в ИА ТАСС состоялась пресс-конференция, приуроченная предстоящему фестивалю-форуму «Российская креативная неделя – Музыка», который состоится в
На выставке "Россия" важнейшей темой стал технологический суверенитет страны.
Эксперты обсудили необходимость развития отечественных технологий для обеспечения независимости в сфере инноваций.
В рамках Дня национальных приоритетов прошла пленарная сессия "Возможности будущего: технологическое лидерство в промышленности".
Важным моментом стало обсуждение перспектив запуска обновленного национального проекта "Развитие производства новых материалов и химической продукции" к 2025 году!
Детали – в нашем видео!01:03
00:19
По инициативе Президента РФ в нашей стране реализуется множество важных инициатив.
Какие возможности он открывает перед школьниками нашей страны?
Расскажем в новом сюжете.00:54
13 мая в России отмечается важный праздник, посвященный службе и подвигам моряков Черноморского флота.
Великолепная история флота насчитывает уже 230 лет, и за это время он неоднократно проявил свое мужество и преданность Родине.
Сегодня Черноморский флот возглавляет президент Владимир Путин, который вернул ему величие и традиционную роль в обороне Отечества!
Видео с подробностями ждет Вас!00:58
загрузка
Показать ещёЛевая колонка
О группе
► Мудрые цитаты.
► Полезные советы.
► Все только для тебя!
► Присоединяйтесь к нам!
Скрыть информацию
- Москва
Фото из альбомов
Ссылки на группу
29 218 участников
31 703 участника
31 987 участников