Предыдущая публикация
Рецепты для пикника
Пикник — это возможность отдохнуть от суеты и насладиться покоем и природой. А вкусная еда, приготовленная на свежем воздухе, становится ещё более аппетитной. Предлагаем вам коллекцию замечательных рецептов для пикника. Наша подборка поможет вам накрыть великолепную поляну. Готовьте и делитесь фотоотзывами!Скумбрия на мангале
Ингредиенты
Скумбрия 3 шт
Сок половины лимона
Чеснок 4-5 зубчиков
Паприка копчёная 1 ч.л
Имбирь сушеный 0.5 ч.л
Масло растительное 3 ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
1. Для маринада, чеснок нарубить на небольшие кусочки, добавить паприку, перец черный молотый, соль, сушеный имбирь, масло растительное, сок половины лимона.Скумбрия 3 шт
Сок половины лимона
Чеснок 4-5 зубчиков
Паприка копчёная 1 ч.л
Имбирь сушеный 0.5 ч.л
Масло растительное 3 ст.л
Соль по вкусу
Перец черный молотый по вкусу
2. Скумбрию выпотрошить, убрать черные пленочки и сделать надрезы на тушке. Смазать маринадом и оставить на 1 час. Можно на 3 часа, чем больше тем вкуснее будет рыба.
3. Готовить на мангале на среднем жаре, по 8-10 минут с каждой стороны.
4. Периодически переворачивая.
5. Подавать с лимоном. Очень вкусная скумбрия и в горячем и в холодном виде
.
Следующая публикация
Нет комментариев