Ингредиенты:
● Майонез
● Сметана
● Вареный желток
● Горчица
● Соленые огурчики
Приготовление:
Смешать сметану и майонез один к одному, протереть туда желток, добавить по вкусу горчицы, натереть соленые огурчики, и посолить, если нужно. Чудесный соус к пельменям, пасте, да и просто на хлеб.
#рецепт
Может и вкусный данный соус, но это не тартар... Соус тартар готовится по другому: Ингредиенты: 2 средних огурца 1ч. ложка соли Греческий йогурт или густая сметана не жирная 300-400гр Пучек укропа 2 зубчика чеснока. Немного сока лимона 2 ст ложки оливкого масла.
Чистятся от кожуры огурцы и нарезаются мелкими квадратами, добавить в них 1 ч. ложку соли и оставить для пропитки солью. В йогурт (сметану ) добавить выдавленный чеснок, порезанный мелко укроп, сок лимона, масло оливковое и хорошо отжатые огурцы от сока. Все перемешать и поставить в холодильник на 30мин для пропитки всех ингредиентов...
Комментарии 52
Соус тартар готовится по другому:
Ингредиенты:
2 средних огурца
1ч. ложка соли
Греческий йогурт или густая сметана не жирная 300-400гр
Пучек укропа
2 зубчика чеснока.
Немного сока лимона
2 ст ложки оливкого масла.
Чистятся от кожуры огурцы и нарезаются мелкими квадратами, добавить в них 1 ч. ложку соли и оставить для пропитки солью.
В йогурт (сметану ) добавить выдавленный чеснок, порезанный мелко укроп, сок лимона, масло оливковое и хорошо отжатые огурцы от сока. Все перемешать и поставить в холодильник на 30мин для пропитки всех ингредиентов...