Народные советы

Закусочный рулет из лаваша Эта быстрая холодная закуска подойдёт как на повседневный, так и на праздничный стол. Готовится легко, из простых ингредиентов и максимум за 10-15 минут, а получается вкусно и пикантно. Ингредиенты: Лаваш армянский без дрожжевой 100 гр (1 лист) Сыр (типа российского) 140 гр Крабовые палочки 200 гр Чеснок 4-5 зубчиков (кладите на ваш вкус) Майонез 5-6 ст. л (смотрите по консистенции) Приготовление: 1)Сыр и крабовые палочки натереть на мелкой тёрке. 2)Чеснок пропустить через пресс, добавить к сырно-крабовой смеси и заправить майонезом. Смешать до однородности. 3)Лаваш обрезать ножницами под прямоугольник (так рулет будет ровным и без нек

Капустные котлеты. Люблю капусту в любом виде, а уж, про молодую капусту я вообще молчу! Капуста молодая 1/2 маленького кочана - 350г Лук 1-2шт Морковь 1-2 шт Чеснок 1 зубчик Мука 3-4 ст л Яйцо 1 шт ( у меня 4 перепелиных) Укроп Соль, перец 1. Капусту нашинковать и отварить пару минут. Остудить, отжать. 2. Обжарить лук и морковь. Остудить. 3. Соединить капусту, обжарку, чеснок, зелень, муку, яйца, соль, перец. 4. Слепить руками котлеты. Обжарить с двух сторон. Вторую сторону жарила под крышкой. Приятного аппетита

Куриная грудка запечённая в фольге с сыром и помидорами - очень простой рецепт с эффектной подачей. В итоге получается сочное, ароматное, очень мягкое и нежное мясо! Ингредиенты: ︎Куриная грудка - 3 шт (цельная) ︎Сметана - 6 ст. ложек ︎Сыр твёрдый - 150 г ︎Приправа к курице - по вкусу ︎Чеснок сухой - по вкусу ︎Растительное масло - 2 ст. ложки ︎Фольга ︎Соль, перец - по вкусу Подготавливаем все необходимые ингредиенты. Вдоль филе аккуратно острым ножом делаем глубокие поперечные надрезы. Если есть кусочки жира или плёнки - удаляем их. Должно получиться 5 - 6 надрезов. Филе курочки солим, перчим, посыпаем приправой и сухим чесноком и в разрезах тоже. Далее ра