Пп-правильное питание

Вам потребуется :
3 средне-мелких свеклы.
Вода 2,5 - 3,5 литра
Соль 1 ч ложка
Уксус 2 ст л 9% уксуса или лимон(1/2) для придания кислоты .
1 свежий огурец
2 небольшие редьки или редис.
Картофель отварной 2-3 шт
Зелень.
Горчица готовая 2 ч.л.
Способ приготовления :
Отварную свеклу натереть на крупной терке, залить чистой водой, добавить соль, уксус или лимон, размешать и поставить в прохладное место на ночь, чтобы настоялось.
Далее :огурец, редьку, картофель
натереть на терке, добавить в свекольный настой, подсолить, добавить горчицу для остроты. Зелень.
Самый последний штрих : Майонезик

Рецепт:
Капуста - 3 кг.
Mорковь - 2 шт.
Соль(крупная) - 2 ст.л
Сахар - 1 ст.л.
Черный перец
____________