Иммунитет — способность организма распознавать и удалять чужеродные вещества и клетки. Систематическое включение в рацион определенных продуктов может значительно поддержать иммунную систему!
У нас есть центральные органы иммунной системы (тимус и красный костный мозг) и периферические (лимфатические узлы, селезенка, миндалины и аденоиды, лимфоидная ткань).
✅Продуты для центральных органов иммунной системы:
- скумбрия (омега 3, витамин Д);
- курица (белок);
- авокадо (омега 9);
- шиповник (витамин С);
- облепиха (провитамин А, витамин С, омега 3, омега 6);
- шпинат (витамин А, марганец, витамин В9).
Например, вот такой рецепт.
🥑Запеченная скумбрия с салатом из авокадо (скумбрия — 800 г; оливковое масло — 2 ст. л., репчатый лук — 150 г; авокадо — 400 г; помидор — 2 шт.; лайм — 1 шт.; черный молотый перец, соль – по вкусу).
Способ приготовления: 1. Очистить рыбу, помыть и обсушить. У скумбрии удалить кости, оставить филе. 2. Помидоры, лайм и авокадо помыть. 3. Лук очистить и помыть. 4. Включить духовку на 200 °C. 5. Посыпать филе солью и перцем. 6. Запечь рыбу на решетке в течение 6-7 минут. 7. Посолить тонко нарезанный соломкой лук, сбрызнуть оливковым маслом. Добавить крупно нарезанные помидоры и авокадо. Соединить в миске все овощи, добавить соль и перец по вкусу и перемешать. 8. Выложить запеченную скумбрию на блюдо. Подать к ней салат из помидора, лука и авокадо. Положить ломтик лайма.
✅Продуты для периферических органов иммунной системы:
- грецкий орех (омега 3, йод);
- куркума (куркумин);
- морская капуста (йод);
- тыквенные семечки (цинк);
- вешенки (витамин Д, селен);
- свекла (витамин В6, В9, железо, медь).
Например, вот такой рецепт.
🍅Салат со свеклой и морской капустой (свекла – 1 шт.; морская капуста – 200 г; зелень – 1 пучок; яйцо куриное – 1 шт.; соль – по вкусу; масло оливковое – 1 ст. л.; грецкие орехи (предварительно замоченные и промытые – 5 шт.).
Способ приготовления: 1. Отварить и остудить свеклу. 2. Натереть свеклу на крупной терке. 3. Нашинковать мелко зелень. 4. Отварить яйцо, нарезать кубиками. 5. Покрошить грецкие орехи на мелкие части. 6. Смешать в одной чаше все ингредиенты, заправить оливковым маслом, посолить по вкусу.
Будьте здоровы!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев