Предыдущая публикация
Маринованные зеленые помидоры.
Очень вкусно!
⠀
📝Рецепт Маринованные зеленые помидоры:
⠀
1 кг зеленых помидор
⠀
1 шт. сладкий красный перец
⠀
50 мл уксуса 9%
⠀
25 г соли (1 ст. л.)
⠀
50 г сахара
⠀
1 головка чеснока
⠀
Зелень укропа
⠀
Как готовить маринованные зеленые помидоры:
⠀
1.Готовим все овощи, моем, чистим. Помидоры режем крупными дольками.
⠀
Совет: лучше покупать помидоры небольших размеров.
2.Чеснок измельчаем как вам удобно, перец режем небольшими брусочками или кубиками – тоже на ваше усмотрение. Измельчим также зелень.
3.Смешаем тщательно все ингредиенты, накроем и оставим мариноваться на 12 – 24 часа без холодильника.
Мне попались некоторые помидоры слегка бурые — ничего страшного.
4.Если хотите сохранить вкус на зиму, то переложите в стерилизованную баночку и закройте капроновой закаточной крышкой, на которой написано: кипятить не более 15 секунд.
Вот и все!
Маринованные зеленые помидоры готовы!
⠀
Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев