Предыдущая публикация
Можно добавить к этому рецепту то, что картофель можно использовать не только молодой, чеснока (головки) можно положить побольше, капусту лучше нарезать сегментами, предварительно сняв верхние слои, которыми можно закрыть все уложенное в казан с верху.
В приготовлении этого блюда есть множество фантазий(методов) - как например можно положить не большими по размерам початки молодой кукурузы. Обязательно применить специи - зира и т.п. Это блюдо зародилось в областях Ферганской долины, в частности в Андижанской области. Удачи господа! Это очень вкусно и полезно, т.к. всё готовится в собственном соку!!!
Следующая публикация
Комментарии 11