Предыдущая публикация
Цветы из МАРМЕЛАДА / Полностью съедобные цветы для торта
Мой интернет магазин кондитерских товаров: https://www.tiramisu.in .ua
3Д-молды для цветов заказать можно здесь: https://www.tiramisu.in .ua/moldy
_____________________________________________________________________
Вес одного мармеладного крокуса: 22-23 гр
Вес одного мармеладного тюльпана: 45-46 гр
В видео упустила момент: пока первый цветок застывает, то оставшийся мармелад тоже застынет. Для следующего цветка просто растопите мармелад и снова залейте в форму.
По желанию сок можно подкрасить в любой цвет, и добавить сахара для большей сладости.
Для мармелада:
100 гр сока +35 гр сока (магазинного или свежевыжатого)
3 гр агар-агара (без примесей)
Автор : Анна Каралкина на https://www.youtube.com/watch?v=eC-pzG5kShg
04:45
Следующая публикация
Нет комментариев