Предыдущая публикация
МАРИНОВАННЫЕ ОГУРЦЫ ПО ВСЕМ ПРАВИЛАМ 🥒
Огурцы всегда хрустящие, и очень вкусные.
Рассол:
4 ст.л. сахара,
2,5 ст.л. соли
5 ст.л. 9% уксуса.
Огурцы хорошо помыть, срезать попки, покупные залить холодной водой и подержать 2-3 часа. Свои огурчики, только что с грядки, замачивать не надо!
Огурцы сложить в три трехлитровые банки, залить кипятком, через 15 минут воду слить и на ней приготовить маринад. Снова залить горячим маринадом, закатать и укутать.
На дно банки всегда ложу укроп, чеснок, маленькую морковку, корень хрена, по 3 листика вишни и смородины, сверху тоже прикрываю листиками.
*Маринад рассчитан на количество воды, уместившейся в три трехлитровые банки, наполненные огурцами.
УДАЧНЫХ ЗАГОТОВОК!
Следующая публикация
Нет комментариев