Предыдущая публикация
Сегодня у нас было прощание с Hikkaduwa.
Наш немецкий друг, проживающий сейчас на Бали, прилетел по делам в Шри Ланку. С 1983 по 2009 годы он постоянно проживал на Шри Ланке. Он организовал нам с Наташей поездку в соседний город Galle с экскурсией по старинному форту, построенному голландцами для защиты бухты и с последующим ужином в ресторане, который во времена колонизации Цейлона был печатным домом форта. Мне не доводилось ещё видеть старинных фортификационных сооружений такой огромной площади. Практически, это был целый город с большим гарнизоном и сопутствующими структурами. Увидели много интересного, а в завершение вкусно поужинали в европейском стиле. Так что окончание нашего пребывания на острове Цейлон оказалось очень приятным.
Galle, Sri Lanka. 11.03.2024
Следующая публикация
Комментарии 32
Там пьют горячий чай?
В последнее время "старый" не пьётся, не нравится. Все в "чайный гриб" уходит, в жару - замечательный напиток.
Вообще ни разу не видела у немцев заварки, которую добавляют в кипяток. Нигде, ни в ресторанах, ни в домах.
Ставят на стол, эти пакетики немцы вынимают через несколько минут. И чай наливают в чашку. Обычно, у каждого гостя свой чайничек.
Слов "чайная заварка" нет в немецком языке.
В домашних условиях, если тебя приглашают на чай или кофе и несколько человек хотят пить чай, чай заваривают в большом, обычно прозрачном чайнике, "успокоившимся" кипятком, т.е через пару минут после закипания, обычно в специальной ёмкости, с дырочками. Дают постоять, потом эта ёмкость удаляется, и сам уже заваренный чай подают на стол.
Если чая не хватает, он обычно, к пирогам или тортам, ( причем всегда в около15 часов дня!!!), то процедура повторяется.
Вообще, в Германии на пешеходных центрах иногда попадаются чайные, в которых прямо культ чая. Мы частенько ходили в городке Зоест и ТД.
Я это и называю заваркой.