Предыдущая публикация
Салат с консервированным горошком и редисом
Ингредиенты:
- Консервированный горошек — 200 г
- Морковь — 1 шт.
- Редис — 4 шт.
- Помидоры черри — 6 шт.
- Красный лук — 1 шт.
- Оливковое масло — 2 ст. л.
- Столовый уксус 6% — 1 ст. л.
- Лимонный сок — 1 ст. л.
- Соль — по вкусу
- Черный перец молотый — по вкусу
- Базилик — по желанию
Приготовление:
1. Нарежьте морковь тонкими брусочками. Отправьте в глубокую миску.
2. Нарубите редиску полукольцами или соломкой. Выложите редис в миску с морковкой.
3. Разрежьте помидоры черри пополам. Переложите их в салатник. Вместо томатов черри подойдут и обычные помидоры, просто нарежьте их помельче.
4. Нашинкуйте красный лук соломкой и добавьте его в миску с овощами. Туда же выложите консервированный горошек.
5. Для заправки влейте в небольшую емкость оливковое масло. Добавьте к нему столовый уксус и лимонный сок. Перемешайте. Оливковое масло можно заменить подсолнечным или любым другим растительным маслом на ваш вкус. А вместо столового уксуса подойдет рисовый или яблочный.
6. Залейте ингредиенты заправкой. Посолите и поперчите салат и перемешайте его.На этом этапе в салат можно добавить свежую или сушеную зелень.
Переложите салат в красивый салатник, украсьте свежим базиликом. Подавайте с ломтиками свежего хлеба, лаваша или батона. Приятного аппетита!
Следующая публикация
Нет комментариев