Предыдущая публикация
Чизкейк с клубникой и желе без выпечки.
Это невероятно вкусно!
Ингредиенты:
1 слой:
Печенье Юбилейное - 240 г
Масло сливочное - 70 г
* Печенье измельчаю до состояния крошки. Сливочное масло растапливаю на водяной бане. Всё смешиваю и утрамбовываю ровным слоем в форме для запекания. Диаметр моей формы - 20 см. Отправляю в холодильник на 1 час.
2 слой:
Сливки - 250 мл
Сахар - 150 г
Сливочный сыр - 400 г
Желатин - 20 г
Вода - 100 мл
* Желатин заливаю холодной водой и оставляю на 1 час. Сливки с сахаром взбиваю миксером до загустения. Добавляю сливочный сыр, перемешиваю миксером на низких оборотах. Загустевший желатин растапливаю на водяной бане и добавляю в сливочно сырную массу. Перемешиваю и заливаю в форму вторым слоем. Отправляю в холодильник на 1 час
3 слой
Клубника (свежая) - 500 г
Желе быстрого приготовления - 100 г
* Клубнику произвольно нарезаю и укладываю слоем в форму. Сухое желе заливаю кипятком, перемешиваю и жду пока остынет. Медленно заливаю слой с клубникой и убираю в холодильник минимум на 5 часов.
Готовьте с любовью и хорошим настроением.
Спасибо, что вы с нами.
#печенье
00:59
Следующая публикация
Нет комментариев