А вы знали что творог можно сушить? Другое название для такого сушеного створоженного сыра — курт
Будучи в Казахстане, вспомнили с Женей об этом казахском лакомстве. Да, да, именно лакомстве. Курт здесь считается практически деликатесом и его часто покупают туристы в качестве подарка.
Он отлично утоляет жажду в жаркую погоду, а также устраняет голод. Взяв с собой в дорогу такой перекус, вы будет уверены, что точно не останетесь голодным
Курт универсален тем, что его можно употреблять в пищу в сушёном виде, станет отличным дополнением к супам, его можно просто растворить в минеральной воде и у вас получится вкусный питательный напиток, а если вы слегка смочите курт в воде, то его можно добавить в салат вместо брынзы.
В супермаркетах курт встречается чаще всего в специальной вакуумной упаковке. Если купите его в подобной упаковке, то рекомендую сразу переложить в холщовый или бумажный мешочек и хранить в подвешенном состоянии для лучшего проветривания.
Возможно, курт не понравится вам с первого раза. Но дайте ему второй или даже третий шанс и вы его распробуете. Так случилось и со мной, когда я была ещё совсем ребёнком.
В Казахстане курт встречается во многих магазинах и представлен в различных вариациях. На фото видна лишь только малая его часть. В России видели курт только в крупных супермаркетах в вакуумных упаковках.
В следующий раз, когда будете в молочном отделе вашего магазина, обратите внимание на сушёные белые комочки.
А вы пробовали курт?
Нет комментариев