Все просят рецепт!
Ингредиенты: (на 1л. банку):
Огурцы - 500г
Уксус 9% - 50мл
Сахарный песок - 2ч. л.
Соль - 1ч. л.
Укроп - 1зонтик
Чеснок- 1зубчик
Перец черный горошком - 5шт.
Перец душистый горошком - 1шт.
Приготовление:
Огурцы промыть и залить холодной водой на 4 часа. Стерилизуем крышки.
В чистую литровую банку кладем зонтик укропа, 5 горошин черного перца, 1 горошину душистого перца, 1 зубчик чеснок.
Подготовленные огурцы плотно укладываем в банку. Сверху насыпаем 1ч. л соли с маленькой горкой, 2ч.л. сахара с маленькой горкой. Сюда же наливаем уксус 50мл, все заливаем чистой водой. Банку накрываем чистой крышкой. На дно кастрюли кладем полотенце, на нее ставим банку, наливаем воду на 2/3 высоты банки. Ставим на огонь, после закипания стерилизуем 10 минут. Достаем из воды и закатываем крышкой. Переворачиваем вверх дном, накрываем одеялом и даем остыть.
Приятного аппетита!
Присоединяйтесь к ОК, чтобы посмотреть больше фото, видео и найти новых друзей.
Нет комментариев