Рецепт блинов на кефире! Получаются абсолютно всегда и абсолютно у всех! Обязательно берите к себе в копилочку рецептов и готовьте с большим удовольствием! 😉😍 📝Ингредиенты: - пол-литра кефира или простокваши - стакан молока - 1 яйцо - 1-2 столовые ложки сахара - пол-чайной ложки соли - чайная ложка соды - мука - растительное масло 📝Как готовить: В кастрюлю наливаем подогретый до теплого, но не горячего состояния кефир (или подогреваем в кастрюле).Туда же выкладываем сахар, муку, соль, соду, яйцо и тщательно размешиваем. Муки класть столько, чтобы тесто получилось как густая сметана. 1 стакан молока доводим до кипения и вливаем в кастрюлю струйкой, помешивая. ( Да, вливаем кипящее молоко! Просто завариваем тесто). Затем вливаем 2 ст. ложки растительного масла, тщательно размешиваем и все! Тесто для выпечки блинов готово. Я обожаю блины с дырками, а по этому рецепту дырок на блинах столько, сколько звезд на небе! Отсюда такое и название блинов. Блины сладкие, сочные, вкусные. они всегда получаются! А по старинным рецептам тесто для блинов всегда заваривали стаканом кипящего молока. Можно использовать кипящую воду, но блины будут уже не такие. Вам понравился рецепт? ஜ═══════๑♡๑═══════ஜ Приятных вам хлопот на кухне и большой спасибо, что вы с нами! 😘