ТОРТ КРАСНЫЙ БАРХАТ :Классический десерт и рецепт его приготовления.

Торт "Красный бархат" - это классический американский десерт, который готовится из нежного бисквитного теста, пропитанного кремом из сливочного сыра и сливок. Традиционно он имеет красно-коричневый цвет из-за добавления в тесто пищевого красителя, который также придает ему особый аромат и вкус. Для приготовления торта "Красный бархат" вам понадобится: Ингредиенты для теста: - 2 яйца - 1 стакан сахара - 3/4 стакана растительного масла - 2 стакана муки - 2 чайные ложки разрыхлителя - 1 чайная ложка пищевой соды - 1/4 чайной ложки соли - 1 1/2 чайной ложки красного пищевого красителя Ингредиенты для крема: - 600 г сливочного сыра - 400 мл жирных сливок - 1 столовая ложка ванильного экстракта - Сахарная пудра для посыпки Инструкции по приготовлению: 1. Разогрейте духовку до 180 градусов С. Подготовьте форму для выпечки, застелив ее пергаментной бумагой и смазав маслом. 2. Взбейте яйца с сахаром до пышной массы. Добавьте растительное масло и продолжайте взбивать до получения однородной массы. 3. Просейте муку, разрыхлитель, пищевую соду и соль в миску, затем добавьте красный пищевой краситель и перемешайте. 4. Постепенно добавляйте сухую смесь в яичную массу, аккуратно перемешивая, чтобы не образовались комки. 5. Вылейте тесто в подготовленную форму и выпекайте в духовке в течение 30-35 минут, пока зубочистка, вставленная в центр торта, не выйдет чистой. Дайте бисквиту остыть до комнатной температуры. 6. Для приготовления крема взбейте сливочный сыр с сахарной пудрой и ванильным экстрактом до пышности. Затем постепенно добавляйте сливки, продолжая взбивать. 7. Разрежьте остывший бисквит на два коржа. Выложите один корж на сервировочное блюдо, нанесите на него половину крема и равномерно распределите его по всей поверхности. Накройте вторым коржом и нанесите оставшийся крем. 8. Посыпьте торт сверху сахарной пудрой или измельченными орехами. 9. Оставьте торт на несколько часов, чтобы он пропитался кремом, а затем подавайте к столу. Приятного аппетита! Подпишись,ну пожалуйста 🙏