Утка с картошкой в мультиварке под апельсиновым соусом! Мультиварка и простые рецепты для мультиварки Состав: тушка утки – 1 шт.; яблоки – 3 шт.; лук – 1 шт.; картофель – 7 шт.; лук красный – 1 шт.; мед – 2 ст.л.; клюква свежая – 100 г; апельсин – 1 шт.; специи: перец черный молотый, перец горошком, лавровый лист, а также соль – по вкусу; свежая зелень — несколько веточек для подачи. Приготовление: Несмотря на перечень ингредиентов, на самом деле – все не так страшно, как кажется. Утку нужно вымыть целиком под проточной водой, высушить, положить на дощечку, чтобы разрезать на несколько частей. Каждый кусочек нужно хорошенько натереть солью с добавлением молотого перца и других любимых специй. Пока отставьте емкость с птицей в сторонку, чтобы заняться другими продуктами. Луковицу лучше взять одну белую, одну красную – у каждого сорта лука свой вкус и аромат. Нужно почистить лук, нарезать полукольцами. Яблоки возьмите зеленые, разрежьте на 2 части, чтобы удалить сердцевину. Каждую половинку нужно нарезать кубиками, 1х1 см. Апельсин вымойте, разрежьте на части, выжмите сок, процедите. В апельсиновый сок добавьте мед, щепотку специй и несколько кристалликов соли. В рабочую чашу положите утку, сверху разложите картофель, лук, яблоки, свежую клюкву, влейте апельсиновый соус. Готовить это блюдо необходимо в режиме «Тушение», таймер установить на 2 часа. Через каждые полчаса желательно открывать крышку, чтобы перемешивать ингредиенты. Так утка приготовится быстрее. Я готовлю в мультиварке RED solution, но рецепт можно приготовить в любой марке мультиварки или на плите! Не забудьте Подписаться! В группе вы найдете еще много новых рецептов!