Предыдущая публикация
Балык из Скумбрии
⠀
На 3 штуки рыбы, разделанной на 6 филе :
⠀
1ст.л соли с горкой
1ст.л сахара без горки
1ст.л сухой горчицы
Мариновать рыбку сутки в холодильнике
Промыть
Затем подвесить вялиться, тоже Сутки
С рыбы течет жир, нужно подставить емкость вниз.
Рыбка замечательная! попробуйте обязательно!
Вам понравится!
Следующая публикация
Нет комментариев