Не торт, а ВЗРЫВ ВКУСА!

ЯГОДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ

Рецепт вкусного печенья к чаю. ИНГРЕДИЕНТЫ Для теста: яйцо — 1 шт.; сахар — 50 г; растительное масло — 70 мл; мука — 170 г; разрыхлитель — 1 ч.л.; ванилин — 1 г; соль — щепотка. Для начинки: ягоды — 150 г; сахар — 100 г; крахмал — 1 ст. л.; грецкие орехи — 50 г. Приготовление: Разбиваем в миску яйцо, высыпаем сахар, соль и ванилин, тщательно перемешиваем до растворения песчинок. Выливаем в смесь растительное масло, просеиваем муку с разрыхлителем. Замешиваем эластичное и не липкое тесто, оставляем его под целлофаном в холодильнике на 30 минут. В это время для начинки смешиваем в сотейнике ягоды с сахаром и крахмалом. Варим смесь до загустения ягод 10 минут. Измельчаем грецкие орехи до состояния крошки и смешиваем с ягодной массой. Перекладываем начинку в кондитерский мешок. Раскатываем пласт теста в прямоугольник и делим на 3 полоски. Вдоль в середину каждой полоски сцеживаем начинку. Запечатываем начинку внутри теста, защипываем противоположные продольные края. Делим полученные длинные рулеты на более короткие порции. Выпекаем печенье в духовке при 180 градусах 15-20 минут. После приготовления печенье стоит посыпать сахарной пудрой. Так получается незамысловатое ягодное печенье. Приятного чаепития! #печенье #ягоды #выпечка #кЧаю