КУРИНЫЕ КОТЛЕТКИ С ОВОЩАМИ И полезно и очень вкусно ИНГРЕДИЕНТЫ: ● Грудка куриная - 600 гр ● Капуста цветная - 300 гр (половина небольшого вилка) ● Перец болгарский - 1 шт. ● Сыр твердый - 70-80 гр ● Яйцо - 2 шт. ● Сметана - 2 столовые ложки ● Мука - 2 столовые ложки ● Зеленый лук - небольшой пучок, ● петрушка, ● соль и молотый перец - по вкусу ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Куриное филе нарезать мелким кубиком,перец болгарский тоже нарезать мелко.Цветную капусту разобрать на соцветия и отварить в подсоленной воде 5 минут,воду слить,капусту нарезать мелким кубиком.Добавить нарезанную зелень. Сыр натереть на крупной терке,добавить яйца,сметану,муку,соль и молотый перец Фарш хорошо перемешать,накрыть крышкой и поставить в холодильник на 1 час. Достать фарш из холодильника. Смочить руки в холодной воде и сформовать котлетки средней величины. Обжарить их на растительном масле с двух сторон на небольшом огне до золотистого цвета.Готовые котлеты сложить в сотейник, закрыть крышкой и дать им постоять 5 минут. Подавать можно с любым гарниром или овощным салатом.

✅Мясной рулет с яйцом в духовке

#рецепт ИНГРЕДИЕНТЫ: - Фарш свиной — 350 Грамм - Яйцо куриное — 2 Штуки - Лук репчатый — 1 Штука - Чеснок — 1 Зубчик - Соль, перец — По вкусу ПРОЦЕСС ПРИГОТОВЛЕНИЯ: 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Фарш я использую свиной, но вы можете взять любой другой, который вам больше нравится. 2. Лук мелко порубите. Обычно в фарш я измельчаю лук с помощью блендера или мясорубки, тогда он практически не чувствуется в фарше, а лишь отдает свой аромат. Но в этом случае будет очень хорошо, если будут попадаться небольшие кусочки лука. 3. Добавьте в фарш лук, выдавите зубчик чеснока, посолите и поперчите его по вкусу. Выложите фарш на лист фольги и сформируйте прямоугольник толщиной около 1 см. 4. На середину положите заранее отваренные вкрутую куриные яйца и заверните их в рулет. 5. Заверните полученный рулет в фольгу и отправьте запекаться в течении 20-25 минут. За 8-10 минут до готовности разверните фольгу для образования корочки. 6. Мясной рулет с яйцом в духовке готов. Подождите, пока он остынет, и разрежьте. 👍🏻ПРИЯТНОГО ВАМ АППЕТИТА!