Пожалуй, Сан Марцано – самый известный в мире сорт томатов.
Только он и черри Пьенноло Дель Везувио используют при приготовлении настоящей Неаполитанской пиццы. Считается, что лучшая томатная паста и консервированные помидоры без кожицы в собственном соку готовятся именно из этого сорта.
Пожалуй, Сан Марцано – самый известный в мире сорт томатов.
Только он и черри Пьенноло Дель Везувио используют при приготовлении настоящей Неаполитанской пиццы. Считается, что лучшая томатная паста и консервированные помидоры без кожицы в собственном соку готовятся именно из этого сорта.
Нет комментариев